Taurasi - Principe Lagonessa DOCG - Vino rosso Aglianico

Il Taurasi è il vino più importante della zona dell'Aglianico. Le uve del Taurasi 'Principe Lagonessa' di Amarano vengono raccolte tardivamente e subiscono una lunga macerazione sulle bucce durante la fase di vinificazione, prima di affinare per 24 mesi in botti e botti di rovere francese. Dopo altri 12 mesi in bottiglia, il vino è pronto per essere gustato per la prima volta. È un vino con ottime potenzialità di invecchiamento, che può essere conservato a lungo.
Nel bicchiere si presenta un bel colore rosso rubino profondo dal quale emergono sentori di frutta rossa, ciliegia matura e amarena, con note di vaniglia e pepe e una speziatura generale che ritroviamo anche in bocca, dove il sorso è potente , vivace e complesso. Per la sua grande struttura, questo vino si abbina bene con carni rosse e selvaggina, e formaggi stagionati.