Elena - Pignoletto Spumante Metodo Classico Pas Dosé DOP - Champenoise Pas Dosé Vino bianco biologico

Il Pignoletto Spumante Metodo Classico Pas Dosé DOP Elena biologico della cantina Cavaliera rappresenta l'eccellenza vitivinicola della tradizione emiliana. Ottenuto da uve Pignoletto, questo spumante si distingue per finezza e vivacità. Il Metodo Classico-Champenoise, con una fermentazione in bottiglia di almeno 24 mesi, conferisce al vino una notevole complessità e struttura. Si apre al naso con sentori floreali di fiori bianchi e note fruttate di mela verde e agrumi, accompagnati da delicate sfumature di lievito e crosta di pane. In bocca è secco e fresco, ben equilibrato, con una schiuma fine e persistente. 'Pas Dosé' si riferisce all'assenza di zuccheri aggiunti, che rende il vino particolarmente puro e pulito, ed esalta le caratteristiche varietali delle uve. Questo Pignoletto Spumante è ideale come aperitivo, ma si abbina egregiamente anche a piatti di pesce, crostacei, sushi e crudi di mare. Perfetto per gli amanti di un'esperienza di gusto raffinata e autentica.