Provolone di Formia 24 Monate - Recco

Harter, gestreckter Quarkkäse aus Kuhmilch. Provolone stammt ursprünglich aus Süditalien, danach breitete sich die Produktion auch in andere Regionen, darunter Latium, aus. Die traditionelle Form ist oval. Verarbeitet mit thermisierter Milch, die 24 Monate gereift ist, hat Provolone eine strohgelbe Farbe und einen intensiven, leicht würzigen Geschmack. Gesamtgewicht 46-48 kg. Nummer eins in Italien!

Preis pro 250g. 44 € pro 1 kg.