Cacio di pecora

Dieser weiche, mittelalte (60 Tage) Tisch-Caciotta aus Weideschafsmilch ist ein typischer, weicher Rohmilchkäse mit sehr gutem Geschmack. Die Produktion ist begrenzt.
Es wird empfohlen, ihn zu Wurstwaren oder Weintrauben zu verzehren, er ist aber auch eine Zutat, die phantasievoll in der Küche verwendet werden kann.

Preis pro 250g - 35€ pro 1kg.