Komandante 2022 - McCalin - Montepulciano d'Abruzzo Biodynamischer Rotwein

Das Weingut McCalin befindet sich in der Provinz Teramo, zwischen den Hügeln von Colonnella und Controguerra, in der kleinen Stadt Martinsicuro. Das Terroir, auf dem die Rebstöcke dieses Weinguts wurzeln, ist hauptsächlich lehmig; Federicos Nardis Landbesitz beträgt heute etwa 2 Hektar und ist in fünf verschiedene Rebstöcke unterteilt. Das Gebiet, in dem sich das Weingut befindet, verfügt über optimale klimatische Bedingungen für das Wachstum der Rebe dank der Sonne – fast immer präsent – und der salzhaltigen Meeresbrisen, die den Trauben Geschmack verleihen. Von Anfang an, unter vollständiger Achtung der Natur und des Gebiets, entschied sich Federico, die Vorschriften des biologischen und biodynamischen Landbaus sowohl im Weinberg als auch im Keller zu befolgen.
Im Weinberg werden keine chemischen Düngemittel und Herbizide verwendet, die Pflanzen werden so frei wie möglich gelassen, um ihren Wachstumszyklus durchzuführen. Nur Schwefel und Kupfer werden verwendet, um den darunter liegenden Boden „neutral“ zu halten. Im Keller finden nur spontane Gärungen statt, ohne Zugabe anderer Hefen als der heimischen des Blends und ohne Temperaturkontrolle. Die Verfeinerung erfolgt meist in Stahltanks oder in Barriques.
Das Weingut McCalin erstellt für jedes Stück landwirtschaftlicher Nutzfläche ein Etikett. Es handelt sich hauptsächlich um heimische Blends aus Passerina, Trebbiano d'Abruzzo, Malvasia, Montepulciano d'Abruzzo, wobei alte Klone alter Trauben wiederhergestellt werden, um die ursprünglichen Geschmäcker des Terroirs so gut wie möglich widerzuspiegeln. Das KOMANDANTE-Etikett wurde 2019 aufgrund des schweren Hagelsturms, der das Teramo-Gebiet traf, nicht produziert.

Im Jahr 2022 wurden 510 Flaschen produziert.