Caciocavallo Semistagionato

Het is een gerijpte (160 dagen), uitgerekte kwark, geproduceerd uit koemelk en heeft de klassieke parallelle vorm. Door de rijpingsfase kan de kaas zijn aroma verfijnen en zelfs de meest verfijnde smaakpapillen bekoren.
Probeer het geraspt op vele soorten pasta. Het leent zich uitstekend om ervan te genieten met zelfgemaakte jam.
Het kan worden gecombineerd met kastanjehoning of rode-uienjam en gecombineerd met een glas goede wijn of typische Apulische taralli.

Prijs is per 250gr. - €34 per 1kg.