{"title":"Nudeln","description":"","products":[{"product_id":"spaghettoni-pastificio-benedetto-cavalieri","title":"Spaghettoni - Pastificio Benedetto Cavalieri","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie preisgekrönte Benedetto Cavalieri Spaghettoni passt gut zu unzähligen Gewürzen, Fleisch, Fisch und Gemüse – lassen Sie Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf! Benedetto Cavalieri gründete 1918 die gleichnamige Nudelfabrik, und seitdem ist es stets das Ziel, hochwertige Nudeln nach der ursprünglichen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003edelicato\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e-Methode herzustellen: langes Kneten und Pressen, langsames Ziehen und Trocknen des Teigs bei niedrigen Temperaturen, für den typischen Geschmack und die natürliche Konsistenz der Nudeln, wobei die wichtigsten Bestandteile des Hartweizens optimal erhalten bleiben. Benedetto Cavalieri verwendet ausschließlich Hartweizen höchster Qualität, der ohne künstliche Düngemittel angebaut wird, insbesondere in den Hügeln Apuliens und der Basilikata.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNettogewicht: g. 500\u003cbr\u003eKochzeit: 16-17 min.\u003c\/p\u003e","brand":"Bengodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49516541018442,"sku":"","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8555\/2458\/files\/Spaghettoni.jpg?v=1730841708"},{"product_id":"ruote-pazze-pastificio-benedetto-cavalieri","title":"Ruote Pazze - Pastificio Benedetto Cavalieri","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003eLe Ruote pazze (verrückte Räder)\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e von Pastificio Benedetto Cavalieri ist eine Pasta aus dem Salento, die ihren Namen der nicht perfekt runden Form verdankt. Nach dem Kochen werden die \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003eruote pazze\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e jedoch nicht flach, wie \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003erigatoni\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e und \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003epaccheri\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e, sondern bleiben schön straff, sodass die Sauce gut eindringen und haften kann. Diese Pasta hat eine zylindrische Form von etwa 22 mm Höhe, bestehend aus einer runden Krone (Ø 25 mm), die mit der Nabe (Ø 6 mm) durch 6 Speichen (von 9 mm) verbunden ist. Krone, Nabe und Speichen haben 3 verschiedene Dicken, was dem Kauen ein spezifisches Gefühl verleiht, vergleichbar mit Krume und Kruste von gutem Brot. Benedetto Cavalieri gründete 1918 die gleichnamige Pastafabrik, und seitdem ist es das Ziel, hochwertige Pasta nach der originalen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003edelicato\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e-Methode herzustellen: das langsame Kneten und Pressen, langsame Ziehen und Trocknen des Teigs bei niedrigen Temperaturen, für den typischen Geschmack und die natürliche Konsistenz der Pasta, wobei die wichtigsten Bestandteile des Hartweizens optimal erhalten bleiben. Benedetto Cavalieri verwendet ausschließlich Hartweizen höchster Qualität, der ohne Kunstdünger angebaut wird, insbesondere in den Hügeln Apuliens und der Basilikata.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNettogewicht: 500gr.\u003cbr\u003eKochzeit: 12 -13 Minuten\u003c\/p\u003e","brand":"Bengodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49516580045130,"sku":"","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8555\/2458\/files\/Ruotepazze.jpg?v=1730842401"},{"product_id":"linguine-bio-pastificio-benedetto-cavalieri","title":"Spaghetti Vollkorn Bio - Pastificio Benedetto Cavalieri","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBenedetto Cavalieri Spaghetti, hergestellt aus biologischem Hartweizengrieß: eine „fleischige“ Pastasorte, die ihre Form während des Kochens hervorragend beibehält und den Geschmack und das Aroma Ihrer Rezepte verstärkt. Ideal zu delikaten Saucen. Benedetto Cavalieri gründete 1918 die gleichnamige Pastamanufaktur, und seitdem ist es stets das Ziel, hochwertige Pasta nach der originalen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003edelicato\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e-Methode herzustellen: langes Kneten und Pressen, langsames Ziehen und Trocknen des Teigs bei niedrigen Temperaturen, für den typischen Geschmack und die natürliche Konsistenz der Pasta, wobei die wichtigsten Bestandteile des Hartweizens optimal erhalten bleiben. Benedetto Cavalieri verwendet ausschließlich Weizen höchster Qualität, der ohne Kunstdünger angebaut wird, insbesondere in den Hügeln Apuliens und der Basilikata.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNettogewicht: 500g.\u003cbr\u003eKochzeit: 14-15 Minuten\u003c\/p\u003e","brand":"Bengodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49516633686346,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8555\/2458\/files\/Linguine_44768689-7215-4992-b554-f92725cdc061.jpg?v=1730843401"},{"product_id":"mezzi-rigatoni-bio-pastificio-benedetto-cavalieri","title":"Mezzi Rigatoni Vollkorn Bio - Pastificio Benedetto Cavalieri","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003eMezzi Rigatoni\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e sind von Natur aus reich an Ballaststoffen und haben einen kräftigen Weizengeschmack. Ihr Durchmesser in Kombination mit den charakteristischen Rillen macht sie ideal, um Saucen im Inneren und Äußeren zu halten. Benedetto Cavalieri gründete 1918 die gleichnamige Nudelfabrik, und seitdem ist es das Ziel, hochwertige Pasta nach der ursprünglichen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003edelicato\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e-Methode herzustellen: Das lange Kneten und Pressen, langsame Ziehen und Trocknen des Teigs bei niedrigen Temperaturen, für den typischen Geschmack und die natürliche Konsistenz der Pasta, wobei die wichtigsten Bestandteile des Hartweizens optimal erhalten bleiben. Benedetto Cavalieri verwendet ausschließlich Weizen höchster Qualität, der ohne Kunstdünger angebaut wird, insbesondere in den Hügeln von Apulien und Basilikata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eKochzeit: 12-13 Minuten\u003c\/p\u003e","brand":"Bengodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49516760924490,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8555\/2458\/files\/Mezzirigatoni.jpg?v=1730844302"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8555\/2458\/collections\/Mezzirigatoni.jpg?v=1731245712","url":"https:\/\/bengodi.nl\/de\/collections\/pasta.oembed","provider":"Bengodi","version":"1.0","type":"link"}